Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Кондитерский яичный кремПосле закипания снять кондитерский крем с плиты. Использовать для разных кондитерских изделий - для начинки пончиков, тортов и т.д....
30 сент
Базовый кондитерский кремКондитерский крем можно использовать для приготовления разных видов пирогов....
29 дек
Можно ли использовать кулинарные сливки как кондитерские?Они не содержат подсластителей и их можно добавлять во вторые блюда, но если вам необходимо использовать для рецепта десерта кондитерские сливки, а под рукой нет таких, можете использовать кулинарные сливки, добавив сахарную...
24 февр
Кондитерский крем с белым шоколадомКондитерский крем с белым шоколадом подходит для тортов и пирогов.
С его помощью можно наполнить вафельные трубочки, корзинки или украсить птифуры. Он подходит такое для глазури кексов и пирогов....
10 июня
Кондитерский крем с ароматом ванилиВкусный кондитерский крем с ароматом ванили! Бон аппети!...
12 сент
Базовый кондитерский крем Патисьер (Patisserie)Крем Патисьер - базовый кондитерский крем, он подходит для начинки тортов, эклеров, пирогов, которые надо начинить пышным кремом, который содержит масло....
24 янв
Как использовать стевиюСтевия в порошке может использоваться как заместитель сахара для выпечки. Когда печете со стевией, нужно использовать 1/2 от количества сахара, который обычно используете (или даже меньше)....
29 нояб
Готовим домашние кондитерские сливкиКондитерские сливки отличаются от обыкновенных тем, что в них предварительно добавляют сахар.
Самый простой способ приготовить сливки в домашних условиях - это последовать древний принцип....
01 сент
Кондитерские краски и пищевые красителиВы можете использовать корицу, которая, в зависимости от того, сколько вы добавляете, может окрасить крем или глазурь в бежевый или коричневый цвет....
20 окт
Блинный мешочекСобрать все края блина как мешочек и обвязать стеблем зеленого лука.
Для начинки соленых блинов можно использовать любимый салат оливье, тоже будет очень вкусно.
Блинные мешочки готовы....
24 март
Как сделать кондитерский шприц?Конечно, глазурь и украшения будут очень красивыми, если у вас под рукой кондитерский шприц, но если его нет, можете сделать кондитерский шприц сами....
03 окт
Когда надо использовать соду и когда - разрыхлитель?Некоторые предпочитают эту смесь, а не пищевую соду, так как лимонная кислота неутрализирует запах соды, который иногда чувствуется в выпечке, если использовать только соду....
20 сент
Вот почему нельзя повторно использовать пластиковую бутылкуВместо того, чтобы использовать пластиковые бутылки повторно, лучше использовать их однократно в соответствии и предназначением и затем утилизировать, но если вам снова нужно наполнить пластиковую бутылке, тогда доктор Гленвилл...
30 нояб
Как использовать блендер?Для разной консистенции можно использовать разную скорость блендера....
09 нояб
Праздничные блинные мешочки с начинкойПриготовить блины: взбить яйца с щепоткой соли, добавить молоко и пиво. Постепенно всыпать муку и взбивать до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно напоминать густые сливки.
Слегка смазать маслом сковороду...
18 мая
1
Аквафаба - что это такое и как ее использовать?Аквафабу можно использовать вместо яичного белка, поэтому ее еще называют вегетарианским яйцом....
20 авг
Не выбрасывайте кожуру овощей! Вот как ее можно использоватьБульон - важная добавка к каждому соленому блюду, так как придает ему более плотный и насыщенный вкус. Кроме того, бульон значительно улучшает аромат блюд. Сегодня в торговых сетях вы можете найти всевозможные сухие или...
15 апр
Рисовая вода - как ее приготовить и для чего использоватьЛучше использовать сразу.
Ферментированная рисовая вода
Рисовая вода, приготовленная таким способом, считается самой эффективной....
13 дек
Как использовать косточку авокадо?Также узнайте, как использовать листья авокадо, как резать авокадо ис какими продуктами сочетать авокадо....
18 дек
Как использовать палочки корицы?Они могут быть использованы и для освежения воздуха в комнате, считается, что они предотвращают появление муравьев....
30 апр
Как использовать сыр Маскарпоне?Нельзя представить себе любимый многими сладкоежками десерт Тирамису без сыра Маскарпове. Этот итальянский сыр, который представляет собой кулинарный изыск, обладает мягкой кремообразной текстурой, которая очень подходит...
07 февр
Как использовать живые дрожжи?В отличие от наших пра-пра-бабушек, которые в свое время готовили сами живые закваски, в наши дни у нас есть в расположении дрожжи, без которых приготовление вкусных пирогов, ароматното домашнего хлеба и другой выпечки...
24 сент
Как использвовать пажитник?Пажитник - одно из самых полезных растений, которое применяется успешно в кулинарии. Семена пажитника веками используются в виде приправы в кухнях многих народов, а листья растения употребляются в пищу в виде овоща в Индии...
24 февр