Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Секреты идеального тестаНет значения какое тесто вы приготовляете - тесто для пиццы, тортов, кексов, печенья, болгарских мекиц или мини пончиков - важно не только подобрать качественные продукты, но и соблюдать некоторые основные...
02 нояб
Секрет идеального теста для пиццыПод конец добавить растопленное сливочное масло или слегка разогретое растительное масло, перемешать, поставить на два часа в тепло. Слегка обмять, поставить еще на час в тепло....
15 февр
Секреты приготовления слоеного тестаПри приготовлении слоеного теста полезно знать некоторые секреты, чтобы готовые блюда получились не только вкусными, но и красивыми....
09 нояб
Секреты приготовления теста для курабьеЕсли вы относитесь к тем, кто еще не научился готовить печенье, мы поможем вам и раскроем все секреты идеального песочного теста. Вот эти полезные советы:
1....
15 нояб
Секрет сочных отбивных в духовкеЛюди испокон веков мечтают о вкусных сочных отбивных, которые таяли бы во рту, а в то же самое время были бы хорошо запеченными. Хозяйки все время проводят эксперименты - отбивают мясо, замачивают отбивные в маринадах, используют...
29 сент
Улитки из теста в сиропеЗамесить тесто среднея мягкости и поставить в теплое место на 10 минут....
11 янв
Штрудель из слоеного теста с яблокамиКогда начинка остынет, слегка раскатать слоеное тесто. Цель раскатывания - не давать тесту подняться слишком много во время выпечки. Выложить начинку с яблоками в середине по длине всего теста....
02 февр
Штрудель из слоеного теста с яблокамиСлоеное тесто разморозить и слегка раскатать.
Половину листа теста нарезать ленточкой, не доходя до конца.
Очистить от кожуры и семечек яблоки. Натереть их на крупной терке.
Тушить яблоки вместе с маслом....
29 нояб
Пирог из слоеного теста с кремомВыложить слоеное тесто на противень с рисовой бумагой и выпекать 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынеть из духовки и как только остынет, разрезать на 3 части.
Приступить к сборке пирога....
08 июля
Трубочки из теста с кондитерским кремомМуку просеять с разрыхлителем, добавить в смесь с яйцами, перемешать, замесить эластичное тесто, посыпая мукой во время вымешивания. Тесто не должно прилипать к рукам.
Тесто раскатать, вырезать полоски длиной 1 см....
01 янв
Жареные трубочки из теста с начинкойДобавить тертую или измельченную брынзу , понемногу добавить муку, замесить тесто.
Посыпать мукой рабочую поверхность для замеса теста. Вымешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам....
16 нояб
Булочки из слоеного теста с вареньемПодавать булочки из слоеного теста с вареньем можно как теплыми, так и холодными....
26 янв
Баницы из слоеного теста с котлеткамиБаницы выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета теста. При необходимости накрыть фольгой.
Баницы из слоеного теста с котлетками получаются очень вкусными....
10 сент
Рулет из теста с обильной начинкойИз перечисленных продуктов замесить мягкое тесто. Оставить подходить, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
В это время обжарить репчатый лук, грибы, фарш и специи....
16 сент
Банички из слоеного теста с шоколадомГотовое слоеное тесто нужно заранее разморозить, поэтому оставить его в холодильнике накануне вечером. На следующий день разрезать его на квадраты или прямоугольники....
16 сент
Каравай Роза из готового теста и брынзыТак же поступить и с 16 шариками теста.
Последний, раскатать, сделать с четырех сторон надрезы и придать форму розочки....
05 июня
Рожки из слоеного теста с домашним кремомСлоеное тесто оставить обмякнуть. Раскатать тонкое тесто и нарезать полосками шириной 2 см. Завернуть полоски на металлические формочки /рожки/.
Формы предварительно смазать растительным маслом....
22 нояб
Соленое печенье из слоеного теста с кунжутомСоленое печенье из слоеного теста с кунжутом готово примерно через 20 минут, или когда поднимется и подрумянится....
19 февр
Пицца из домашнего теста с отварным картофелемПицца из домашнего теста с отварным картофелем готова....
05 апр
Плетенка из теста по-быстромуДобавить дрожжи и замесить тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Раскатать тесто тонко и смазать растопленым сливочным маслом. Свернуть в рулет, разрезать на две части по длине....
04 окт
Пирожки из теста на содеЗамесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Выдержать 25 минут, накрыв полотенцем.
Раскатать скалкой тесто. В начале листа по ширине выложить нарезанную кубиками брынзу....
25 март
Тулумбички - болгарские трубочки из теста в сахарном сиропеРазогреть масло в кастрюльке или глубокой сковороде, выжать тесто из кондитерского мешка в жир. Жарить тулумбички до золотистого цвета.
Приготовить сахарный сироп: воду вскипятить с сахаром, варить в течение 4 минут....
11 февр
Рулет из слоеного теста с корицей и яблокамиОткрыть предварительно размороженное слоеное тесто. Слегка раскатать по длинне.
В миске смешать половину сахара и корицу. Посыпать им тесто....
12 окт
Улитки из теста в сиропе по рецепту бабушкиЗамесить тесто из перечисленных ингредиентов, накрыть полотенцем и оставить подниматься 20 минут. Снова вымесить поднявшееся тесто и разделить на четыре равные части....
16 окт
Улитки из теста с брынзой и оливковым масломВ опару добавить яйца, оливковое масло и соль, замесить мягкое тесто. Накрыть, оставить на 30 минут, чтобы поднялось.
Раскатать тесто в прямоугольник и смазать оливковым маслом....
16 окт