Facebook
Фавориты
Pinterest
Советы по приготовлению тунцаСамое подходящее масло при приготовлении тунца – оливковое. Если вы жарите свежий тунец, имейте в виду, что как только рыба слегка порозовеет с двух сторон, она готова....
Советы по приготовлению фазанаПовара рекомендуют при приготовлении фазана использовать только бальзамический уксус, поскольку с его помощью вы можете избавиться от нежелательных запахов....
Советы по приготовлению салаГоворят, что для приготовления хорошего домашнего сала самое важное - это иметь холодную помещение для его хранения, много соли, чтобы посыпать его, и, конечно же, хорошие продукты....
Полезные советы по приготовлению рыбыА вот несколько важных и полезных советов при приготовлении рыбы:
- Жареная рыба получится очень вкусной, если перед жаркой окунуть ее в молоко, затем обвалять в муке, а затем обжарить на горячем масле....
Полезные советы по приготовлению рыбыСельдь будет нежной и мягкой, если перед приготовлением замочить ее в молоке.
При приготовлении морской рыбы перед тепловой обработкой побрызгайте ее уксусом или лимонным соком - это устранит сильный запах....
Советы по приготовлению маринада для мясаЕсли во время приготовления поливать мясо маринадом, во избежание пересушивания мяса, нужно его поливать в начале, а не в конце приготовления, что бы мясо не получилось кислым....
Баклажаны в духовке по-турецкиСделать глубокие надрезы в верхней части половинок баклажанов. Откинуть на дуршлаг, посолить. Отцедить от горечи - это займет около часа. Духовку разогреть до 180 градусов....
Рататуй из баклажанов и кабачковОчистить баклажаны и кабачки от кожуры и нарезать их крупными кубиками или, если они небольшие, кружочками или полукружочками. Нарезанные баклажаны тщательно посолить и дать горькому соку стечь....
Рататуй из баклажанов с яйцомВ каждую половинку разбить по яйцу.
Запекать рататуй лучше в горячей духовке до готовности.
Подавать на стол, украсив петрушкой.
Рататуй из баклажанов с яйцом получается очень вкусным....
Закуска из баклажанов и чеснокаБаклажаны запечь на противне, застеленным аллюминиевой фольгой. Затем выложить в полиэтиленовый пакет, через четверть часа очистить от кожуры....
Блюдо из баклажанов и кабачковБаклажан и кабачок выложить на смазанный маслом противень.
В места между ломтиками баклажана и кабачка положить по одному ломтику помидора и ломтику брынзы, а также кусочек чеснока....
Баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками или кружочками, посолить, оставить на полчаса, чтобы удалить горечь. Промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем....
Баклажаны с начинкой из фарша по-турецкиЭтим соусом залить сочные фаршированные баклажаны.
Баклажаны с начинкой из фарша по-турецки поставить в духовку и запекать 30 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!...
Салат из баклажанов на зимуНарезанные яблоки обжарить на горячем масле, затем добавить их к нарезанным баклажанам и сладкому перцу. Хорошо перемешать, посолить по вкусу и полить уксусом.
Готовой овощной смесью наполнить банки....
Мусака из баклажанов и мясного фаршаМусаку из баклажанов и мясного фарша запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока твердый сыр не подрумянится.
Можете приготовить рецепт мусаки из баклажанов на противне....
Слоеный салат из баклажанов и брынзыОформить салат из баклажанов, чередуя баклажаны и помидоры. В середину добавить нарезанную кусочками брынзу.
Подавать слоеный салат из баклажанов и брынзы с петрушкой и оливковым маслом....
Советы по приготовлению мясных бульонов
Советы по приготовлению сочного печеного цыпленка
Советы по очистке и приготовлению улиток
Белые баклажаны в панировке по-гречески
Советы при приготовлении куропатки
Баклажаны с начинкой по-гречески Папуцаки
Баклажан с мясным фаршем по-турецки
