Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Рататуй из баклажанов и кабачковОчистить баклажаны и кабачки от кожуры и нарезать их крупными кубиками или, если они небольшие, кружочками или полукружочками. Нарезанные баклажаны тщательно посолить и дать горькому соку стечь....
09 авг
Закуска из баклажанов и чеснокаБаклажаны запечь на противне, застеленным аллюминиевой фольгой. Затем выложить в полиэтиленовый пакет, через четверть часа очистить от кожуры....
10 июля
Блюдо из баклажанов и кабачковБаклажан и кабачок выложить на смазанный маслом противень.
В места между ломтиками баклажана и кабачка положить по одному ломтику помидора и ломтику брынзы, а также кусочек чеснока....
20 февр
Баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками или кружочками, посолить, оставить на полчаса, чтобы удалить горечь. Промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем....
26 дек
Салат из баклажанов на зимуЗапечь баклажаны и сладкий перец в духовке, очистить от кожицы и нарезать кусочками.
Яблоки очистить от кожуры и также нарезать кубиками....
02 янв
Салат из баклажанов с густым молокомУникальный салат из баклажанов с густым молоком, который понравится каждому....
30 мая
Слоеный салат из баклажанов и брынзыОформить салат из баклажанов, чередуя баклажаны и помидоры. В середину добавить нарезанную кусочками брынзу.
Подавать слоеный салат из баклажанов и брынзы с петрушкой и оливковым маслом....
10 июля
Закуска из баклажанов с печеным перцемЕсли вы поклонник традиционного кьопоолу, то эта закуска из баклажанов с печеным перцем вам понравится....
01 нояб
Айвар из баклажанов и сладкого перцаБаклажаны и сладкие перцы запечь в духовке. Очистить от семян, кожицы, удалить плодоножки, и пропустить через мясорубку (можно истолочь в деревянной ступке)....
22 нояб
Салат из баклажанов с кислым молокомВымыть баклажаны, обсушить и запечь в духовке при умеренной температуре примерно 45-50 минут.
Когда остынут, очистить их и размять вилкой....
01 апр
Овощная запеканка из баклажанов и кабачковБаклажаны, кабачки, помидоры нарезать ломтиками. Баклажаны посолить, откинуть на дуршлаг, через полчаса отцедить. Обсушить.
Чеснок нарезать тонкими ломтиками....
14 март
Мусака из баклажанов и мясного фаршаМусаку из баклажанов и мясного фарша запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока твердый сыр не подрумянится.
Можете приготовить рецепт мусаки из баклажанов на противне....
20 февр
Овощная запеканка из баклажанов и помидоровПосыпать готовые запеченные баклажаны с помидорами тертым сыром, вернуть в духовке и запекать до расплавления сыра....
24 дек
Баклажаны с начинкойЭтой смесью начинить баклажаны, которые выложены в форму для запекания. Налить стакан воды и немного масла. Запекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке - до готовности....
09 янв
Запеченные баклажаны в банкахПоложить очищенные баклажаны на дуршлаг, чтобы слить воду (это очень важно, иначе банки с баклажанами могут испортиться).
Посолить баклажаны и плотно разложить по банкам....
09 окт
Баклажаны в томатном соусеНарезать баклажаны ломтиками в длину, посолить и через 20 минут вымыть и обсушить....
05 мая
1
Маринованные баклажаны в банкахБаклажаны нарезать ломтиками. Обжарить их на разогретой сковороде в оливковом масле. Посолить каждый ломтик.
Добавить цельные зубчики чеснока, свежие веточки орегано и базилика....
06 март
Хрустящие баклажаны в панировкеБаклажан разрезать вдоль, посолить, оставить на время, чтобы ушла горечь, затем хорошо отжать.
Взбить яйца....
01 янв
1
Маринованные баклажаны в банкахКогда банки наполнены, залить баклажаны 1 ст.л. растительного масла. Закатать или накрыть целлофаном. Хранить в холодном месте....
15 дек
Вкусные баклажаны в духовкеБаклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Откинуть кружочки баклажанов на дуршлаг, посолить, через 20 минут отцедить от горечи.
Обсушить баклажаны бумагой....
04 нояб