Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Пивные дрожжиПивные дрожжи — это добавка, имеющая больше общего с пивом, чем с обычными кулинарными дрожжами....
16 июня
Булочки на дрожжах и молокеВ слегка подогретом молоке растворить дрожжи с 1 ч.л. сахара и 2 ст. л. муки. Перемешать и оставить в тепле на 10 минут....
19 сент
Пышный тутманик на дрожжах и брынзеДрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, 2 ст.л. муки, перемешать, поставить в теплое место на 15-20 минут. Соду смешать с кислым молоком....
16 мая
Тутманик на дрожжах и кислом молокеТем временем просеять муку в миску и оформить колодец, в который выложить поэтапно смалец, кислое молоко и ферментированные дрожжи ....
27 сент
Мой хлеб на сухих дрожжах и молокеСделать углубление, разбить яйцо, добавить сухие дрожжи, соль и сахар, молоко и воду и замесить мягкое тесто, которое не будет липнуть к пальцам. При необходимости можно добавить муку....
04 мая
Вкусные пончики на молоке, дрожжах и пищевой содеДобавить дрожжи, сахар, соль и предварительное смешанные кислое молоко и пищевую соду.
Постепенно добавить просеянную муку и замесить нелипкое тесто....
23 нояб
Как развести дрожжи?Можно развести живые дрожжи или растворить сухие дрожжи не только в теплой воде, но также в теплом молоке или в другой жидкости. Важно добавить небольшое количество сахара, чтобы дрожжи активировались....
02 мая
Содержат ли дрожжи глютен?Наиболее распространенные типы дрожжей, используемых для выпечки, такие как хлебные дрожжи и активные сухие дрожжи, не содержат глютена....
12 мая
Что содержат хлебные дрожжи?Неважно, возьмете ли вы пакет сухих дрожжей с полки в магазине или возьмете свежие дрожжи из холодильника, в обоих случаях у вас будут термофильные дрожжи....
20 янв
Как приготовить пивные дрожжи?Пивные дрожжи подвергаются особому процессу самопереваривания....
16 нояб
Как приготовить живые дрожжи?Дрожжи по предназначению - это пивные дрожжи и хлебные дрожжи, а к дрожжам по происхождению относятся бобовые, хмельные или нутовые дрожжи....
09 авг
Почему дрожжи не забродили?Сухие дрожжи характеризуются гораздо более длительным сроком хранения, чем свежие. Сухие дрожжи легче хранить и нет надобности добавлять теплую воду и сахар, чтобы сухие дрожжи забродили....
02 окт
Как использовать живые дрожжи?На рынке предлагаются в основном два вида дрожжей - свежие дрожжи, называемые также живыми, и сухие дрожжи. Большинство хозяек неправильно думают, что свежие дрожжи живые, а сухие - нет....
24 сент
Булочки без дрожжейВынуть булочки, посыпать сахаром и выпекать булочки без дрожжей в горячей духовке....
29 янв
Лепешки на дрожжахСухие дрожжи смешать с солью, сахаром, ложкой муки и водой, чтобы получилась кашица. Оставить на некоторое время, чтобы забродили....
09 дек
Пырленки на дрожжахРастворить дрожжи в очень небольшом количестве воды. Слегка нагреть молоко и перелить его в подходящую емкость для замеса....
04 июля
Пончики на дрожжахВ 100 мл воды смешать сухие дрожжи с 1 ст. л. сахара, 2 ст.л. муки и поставить в теплое место....
06 нояб
Почему добавляют дрожжи в тесто?Дрожжи состоят из одноклеточного микроскопического грибка и можно сказать, что дрожжи являются живым организмом. Чаще всего дрожжи используют для выпечки хлеба и других изделий из теста....
01 июля
Для чего используются пивные дрожжи?Пивные дрожжи - одна из самых часто рекомендуемых пищевых добавок, и причин этому много. Но перед тем как говорить о том для чего используются пивные дрожжи, надо знать из чего они сделаны....
21 июня
Как приготовляются дрожжи для хлеба?С тех пор дрожжи изменились только внешне, но их состав аналогичен дрожжам, которые люди использовали в древности....
09 нояб