Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Осьминог на грилеПодавать осьминога на гриле с овощами, украсив веточкой базилика или мяты и зеленым луком....
13 дек
Осьминог с чеснокомОтварить осьминога целиком с лимонным соком в течение 50 минут. Достать из воды, остудить осьминога и нарезать его кусочками....
08 окт
Осьминог а ла ГайегаКогда закипит, взять осьминога за голову и трижды опустить его в кипящую воду (этот процесс называется «встряхиванием»), после чего оставить его внутри. Он должен быть полностью покрыт жидкостью.
Варить 25-30 минут....
01 мая
Щупальца осьминога в белом винеВарить в течение 40 минут. В воду добавить белое вино и специи.
Проверить готовность с помощью шампура, чтобы понять, стали ли они мягкими....
23 янв
Щупальца осьминога на сковородеПосле очистки и снятия кожи осьминога, налить воду в кастрюлю, вскипятить ее и добавить его вместе с пищевой содой. Варить около 20 минут....
13 окт
Маринованный осьминог на грилеХорошо вымыть осьминога и положить в кастрюлю. Залить водой и варить в течение 10 минут или пока не изменится цвет осьминога.
Увеличить степень огня и варить почти до полного впитывания воды. Охладить....
28 февр
Осьминог по-греческиОсьминог должен быть очень хорошо почищен и без чернил. Выложить осминога в кастрюлю, залить водой, добавить 100 мл уксуса. Варить в течение часа и 20 минут на умеренной температуре....
24 дек
Вареный осьминог по-греческиОчистить осьминога, удаляя глаза, клюв и содержимое головы.
Отварить осьминога до мягкости в небольшом количестве воды - 20-25 минут. Слить воду и удалить кожу....
29 окт
Щупальца осьминога с чесноком в оливковом маслеПромытые щупальца осьминога положить в кастрюлю с водой, добавить 2 корковые пробки, чтобы мясо стало более нежным.
Прокипятить щупальца минут 30. Затем слить воду и убрать пробки....
05 нояб
Как приготовить осьминога?Подготовка:
Вымойте осьминога и поместите его в кастрюлю с холодной водой. Добавьте щепотку соли и варите на медленном огне до мягкости....
01 нояб
Жаренные щупальца осьминогаПочистить осьминога, сняв кожу. Варить осьминога в течение 30 минут....
12 янв
Настоящее карпаччо из осьминогаНужно хорошо покрыть осьминога.
Варить от 50 минут до часу, затем вынуть на разделочную доску и дать остыть, чтобы можно было продолжить обработку без обжигания рук....
02 мая
Запеченный осьминогГотовить осьминога в скороварке 20 минут. Осьминог готов, если его можно легко проткнуть вилкой.
Выключить плиту и дать осьминогу остыть в воде для приготовления до комнатной температуры....
06 март
Как варить макароныНе варите макароны слишком долго. Макаронные изделия высокого качества будут готовы через 8-10 до 12 минут. Но время приготовления зависит от их формы и качества....
12 апр
Как варить каштаны?Снова положить в кастрюлю с водой, добавить масло и сахар и варить, пока вся вода не выкипит....
14 март
Как правильно варить яйца?Варить 15 минут на среднем огне и в сковороде с закрытой крышкой....
30 нояб
Как правильно варить мясоЗатем промыть его, сбрызнуть небольшим количеством уксуса, подождать еще 2 часа, и затем варить....
28 нояб
Как нужно варить кальмаров?Не хорошо варить их неочищенными от кожи.
Подогрейте воду в кастрюле и добавьте соль по вкусу, 1 лавровый лист и несколько зерен черного перца. Опускайте кальмары по одному в кипящую воду....
24 апр
Как правильно варить консервы?Фрукты и овощи сохраняют свой питательный состав, витамины, естественный вкус, аромат, цвет и внешний вид в течение самого длительного времени при сохранении, если их варить....
04 янв
Как правильно варить гречкуЧтобы гречка приобрела приятный вкус, варить ее нужно в большей степени на пару, чем разваривать в воде;
- Классическое соотношение гречки и воды – 1:2, но если хотите, чтобы она была более разваренной и использовать ее...
25 июля
Как правильно варить кукурузуВарите полчаса, пока кукуруза не станет мягкой. Если кукуруза - молочная, ее надо варить не больше 15-20 минут.
Подавайте горячей. Початки можно смазать сливочным маслом и посыпать солью....
01 окт
Как чистить щукуЕсли вы знаете эти основные правила чистки рыбы, значит, уже знаете и секрет чистик щуки, и можете использовать эти советы у себя дома....
07 дек
Как чистить лаврака?У этой рыбы много чешуи, которая трудно чистится. Можете поискать уже очищенного лаврака.
Следующий важный шаг при очистке лаврака – удаление жабр. Перед тем, как готовить рыбу, проверьте, удалены ли они....
20 нояб