Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Рогалики мамыРогалики мамы
21 июля
В миске смешать просеянную муку, дрожжи и соль. Добавить йогурт, взбитые яйца с желтками и теплой водой, замесить гладкое мягкое тесто. Обернуть миску пищевой пленкой и поставить в тепло, тесто должно увеличиться вдвое в...
Соленые рогалики мамыСоленые рогалики мамы
05 окт
Просеять муку. Сделать углубление в середине и налить туда дрожжи, разбавленные в небольшом количестве теплого молока и сахара, остальное молоко и 1-2 щепотки соли. Замесить мягкое тесто и оставить его в тепле на 60 минут...
Вкусный хлеб от мамыВкусный хлеб от мамы
19 янв
Растворить сахар и дрожжи в воде. Кислое молоко взбить с яйцами, отделить желток от одного из них. Добавить растительное масло и соль и затем добавить в дрожжи. Постепенно добавлять просеянную муку. Нужно замесить мягкое...
Кекс по рецепту мамыКекс по рецепту мамы
01 янв
Яйца взбить с сахаром. Добавить масло, взбить до получения пышной смеси, добавить ваниль. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в яичную смесь. Перемешать. Отделить 1/3 теста, добавить какао порошок, перемешать. Вылить...
Корзинки по рецепту мамыКорзинки по рецепту мамы
29 дек
Размягченное сливочное масло взбить добела, затем добавить сахар, молоко, ваниль, орехи и муку, замесить мягкое тесто. Поставить на полчаса в холодильник. Нарезать кусочками. Каждый кусочек теста раскатать, выложить в...
Рагу по рецепту мамыРагу по рецепту мамы
24 дек
Мясо должно быть комнатной температуры. Мясо очистить от сухожилий, нарезать крупными кусками и обжарить в разогретом жире в течение 5-8 минут, затем добавить соль и черный перец. Снять с плиты. Овощи почистить и вымыть...
Вкусная ягнятина по рецепту мамыВкусная ягнятина по рецепту мамы
21 сент
Нарезать ягнятину порционными кусочками. Очистить лук, морковь и грибы. Нарезать их средними кусочками. Выложить мясо в глубокую форму для запекания. Сверху распределить овощи и грибы. Налить воду так, чтобы она доходила...
Домашний торт по рецепту мамыДомашний торт по рецепту мамы
21 сент
Взбить яйца с сахаром добела. Пищевую соду соединить с кислым молоком, перемешать и ввести в взбитые яйца. Просеять муку вместе с карбонатом аммония и всыпать в жидкие ингредиенты. Добавить растительное масло и ваниль....
Пасхальный кулич по рецепту мамыПасхальный кулич по рецепту мамы
22 мая
Сначала отделить один белок от желтка для смазывания. Если надо испечь больше куличей, надо увеличить количество продуктов. Дрожжи с одной столовой ложкой сахара развести в тёплом молоке и оставить бродить в течение 10...
Вкусная мусака по рецепту мамыВкусная мусака по рецепту мамы
27 нояб
Сначала очистить картофель и нарезать его чуть больше, чем мы нарезаем для супа. Разогреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить картофель за 5-8 минут, если сковорода недостаточно велика, повторить это дважды....
Картофельные котлеты по рецепту мамыКартофельные котлеты по рецепту мамы
29 дек
Картошку очистить от кожуры, нарезать и сварить. Отцедить, выложить в миску, отложить в сторону. К вареной картошке добавить раскрошенную брынзу, тертый на терке лук, одно яйцо и по одной щепотке приправ. Перемешать все...
Домашние шницели по рецепту мамыДомашние шницели по рецепту мамы
28 дек
В мясной фарш добавить все приправы, отложить на 15 минут, чтобы пропитался ароматом приправ. Затем добавить яйца, если крупные, понадобится только одно яйцо. Лук мелко нарезать, добавить в мясной фарш. Замочить хлеб,...
Сладкие треугольники по рецепту мамыСладкие треугольники по рецепту мамы
09 апр
Нарезать размороженное слоеное тесто правильными квадратами. Молотые грецкие орехи смешать с сахаром и яйцом. Перемешать смесь очень хорошо, чтобы стала похожей на мокрый песок. Выложить небольшое количество начинки с...
Царское соленье по рецепту мамыЦарское соленье по рецепту мамы
26 окт
Все овощи вымыть и нарезать (цветную капусту разделить на соцветия), очистить чеснок, разрезать каждый зубчик на 2 или 3 пластинки. Смешать все овощи, кроме чеснока, в большой кастрюле. В чистые сухие банки положить по...
Суп из рубца по рецепту мамыСуп из рубца по рецепту мамы
01 янв
Поставить на плиту кастрюлю с водой, вскипятить воду. Телячий рубец ошпарить кипятком, через 2-3 минуты вынуть из кипятка, острым ножом соскоблить пленку д внутренней и с внешней стороны. Если есть грязь, соскоблить вместе...
Фрикасе из курицы по рецепту мамыФрикасе из курицы по рецепту мамы
01 янв
Куриные ножки вымыть. Сварить с солью и кубиком бульона до мягкости. Отцедить. Смешать сливочное масло с небольшим количеством растительного масла, разогреть, обжарить муку до золотистого цвета, добавить кислое молоко....
Закуска из перцев по рецепту мамыЗакуска из перцев по рецепту мамы
19 мая
Перцы запечь, очистить от кожицы и плодоножек пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанные укроп, петрушку и дольки чеснока. Добавить соль и растительное масло, перемешать. Оставить смесь при комнатной температуре...
Домашняя курица в духовке по рецепту мамыДомашняя курица в духовке по рецепту мамы
06 июня
Положить ломтик сала на дно противня. Сверху выложить очищенную, вымытую и обсушенную курицу, приправить солью. Разложить вокруг четвертинки очищенного картофеля, добавить еще несколько ломтиков сала и запекать на медленном...
Голубцы из капустных листьев по рецепту мамыГолубцы из капустных листьев по рецепту мамы
28 дек
Рис почистить, промыть под проточной водой, затем хорошо отцедить. Добавить к мясу вместе с 1 яйцом, 4 ст.л. растительного масла, нашинкованным луком и приправами и хорошо вымесить. Вместо соли добавить в два-три приема 1...
Рецепт рулета из старой записной книжки мамыРецепт рулета из старой записной книжки мамы
23 апр
Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, муку с разрыхлителем и ваниль. Перемешать все до получения густого теста для кекса. Прямоугольную форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Вылить тесто на бумагу...
Рагу из стручковой фасоли по рецепту мамыРагу из стручковой фасоли по рецепту мамы
20 февр
Лук нашинковать, пассеровать в масле в кастрюле вместе с измельченными чесноком и морковью. Когда овощи станут мягкими, добавить отцеженную от жидкости стручковую фасоль, добавить паприку при непрерывном помешивании. Налить...
Какие фрукты и овощи можно есть кормящей маме?Какие фрукты и овощи можно есть кормящей маме?
20 окт
Яблоки Яблоки также являются одними из самых рекомендуемых фруктов для кормящих мам....
Гипоалергенная диета для детейГипоалергенная диета для детей
30 янв
Диета подбирается индивидуально, так как причины заболевания очень разнообразны. Почти каждая гипоаллергенная диета предполагает уменьшение количества соли. За сутки при этой диете можно употреблять не более 7 г....
Разгрузочная диета Дынова (Пшеничная диета)Разгрузочная диета Дынова (Пшеничная диета)
26 июля
Во время пшеничной диеты важно пить много воды – не менее 1, 5-2 литров в день. Однако вода должна быть минеральной или родниковой, ни в коем случае – из-под крана. Также важно, как готовится пшеница в диете Дынова....
Макаронная диетаМакаронная диета
11 июля
Макаронная диета относится к так называемой Средиземноморской диете, так как она позволяет нам есть пасту в сочетании с овощами. Сегодня мы предлагаем вам макаронную диету на неделю....