Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Удачный домашний сырЗатем взять шарик сыра, который уже полностью затвердел, и с удовольствием употреблять удачный домашний сыр.
Хранится в холодильнике более 1 недели....
10 июля
Домашний сыр МоцареллаПоместить в кастрюлю желаемого размера, где будут храниться шарики моцареллы (или один большой шар).
Отцедить сыворотку через сито и посолить, залить домашний сыр >Моцарелла....
08 июня
Вкусный домашний сырНалить молоко в большую кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить соль и варить в течение 5-6 минут.
Затем добавить 15 капель закваски для брынзы. Варить молоко еще 10 минут. Затем добавить лимонную кислоту...
21 окт
Домашний сыр с зеленьюГотовый домашний сыр с зеленью выдерживается сутки и готов к употреблению. Можно есть и как только он полностью остынет, но все-таки лучше подождать.
Удачи!...
13 июля
Домашний сливочный сырСливочное масло растопить. Соединить с творогом, взбить до крема.
К полученноюй смеси добавить по желанию всевозможные приправы и добавки, перемешать.
Если смесь используется для сладкой выпечки, не добавлять соли....
19 февр
Домашний сыр из овечьего молокаХранить его в хорошо закрытой посуде в холодильнике.
Из сыворотки можно приготовить творог или приготовить вкусные мекицы и булочки. Ее также надо хранить в холодном месте....
16 сент
Как приготовить домашний плавленый сыр?Готовую смесь охладить в емкости подходящего размера, затем хранить в холодильнике....
24 февр
Голубой сырХраните сыр с плесенью плотно завернутым в холодильнике, чтобы он не высох.
Сыр с плесенью в кулинарии
Сыр с плесенью набирает широкую популярность в кулинарии....
08 мая
Сыр КонтеТам он хранится 24 часа. За это время сыр несколько раз переворачивают.
Когда этот шаг завершен, пришло время созревания сыра. Для этого Конте помещают в подземные склады, где температура относительно низкая....
02 мая
Сыр МимолетМногие сыры имеют свои легенды, населенные великанами, циклопами, боями на мечах, луной и другими сказками. С круглым и очень твердым французским сыром Мимолет связана очень интересная легенда.
Легенда гласит, что Наполеон...
30 апр
Сыр МаскарпонеПосле открывания упаковки сыр надо использовать быстро, так как в холодильнике его можно хранить лишь несколько дней. Цена сыра Маскарпоне - не из дешевых....
07 февр
Сыр РикоттаСыр Рикотта можно хранить в холодильнике в течение около 20 дней при температуре от 2 до -6 градусов....
11 янв
Как хранить сыр в холодильнике?Но несмотря на любимый вид сыра, перед нами встает всегда вопрос - как хранить сыр в холодильнике....
02 февр
Как хранить сыр, пока он созревает?Для этой цели его хранят в сухих проветриваемых помещениях с постоянной температурой около 15 градусов. Процесс созревания сыра продолжается около 50 дней....
21 янв
Жареный сыр ТофуВыньте тофу из пакетика и дайте стечь. Обсушите бумажной салфеткой.
Нарежьте кубиками или кусочками желаемой формы.
Нарежьте зеленый чеснок.
Смешайте кукурузный крахмал с черным перцем и щепоткой соли и обваляйте...
30 окт
Запеченный козий сырДомашний козий сыр нарезать кубиками.
В каждый кубик положить по дольке чеснока, посыпать специями.
Запечь сыр на сковороде илли в фольге, запечь также и ломтик хлеба, смазанный маслом. Подать вместе....
24 авг
Легкий сливочный сырКислое молоко, которое будет использоваться для приготовления вкусного сливочного сыра должно быть очень высокой жирности - 10%, а сливки - кулинарные, без сахара.
В миску выложить кислое молоко, добавить соль и сливки...
24 мая
Панированный сыр ОрлиПриготовить густой соус Бешамель из молока, сливочного масла, муки, щепотки паприки и 1 яичного желтка.
Добавить тертый сыр.
Из смеси сформовать тонкие продолговатые котлетки, обвалять их в муке, обмакнуть во взбитое...
04 сент
Сыр в горшочкахНа дно каждого горшочка положить по 1 ст.л. мягкого сливочного масла и 2 ст. л. сливочного сыра. Натереть сверху помидор, измельчить брынзу и посыпать чабером.
Добавить несколько кубиков сыра, бекон и снова натереть помидор...
08 янв
Ароматные чесночные пырленки из теста, которое можно хранить в холодильникеАроматные чесночные пырленки из теста, которое можно хранить в холодильнике, готовы....
29 окт
Как приготовить голубой сыр?На сыре не должно быть желтой корочки, липкой поверхности, он должен быть хорошо упакован и храниться в холодильнике....
22 окт
Как приготовить плавленый сыр?Что касается химических добавок, то домашний сыр полностью лишен их. Поэтому он абсолютно безвреден и даже полезен для здоровья....
26 мая