Facebook
Фавориты
Pinterest
Кайзер бастурмаЛучше всего сушить бастурму на свежем воздухе, если есть такая возможность. Таким образом кайзер бастурма станет очень вкусной.
Можно сушить кайзер бастурму в холодильнике....Торт КайзерНа медленном огне взбить яичные желтки с половиной сахара. После того, как масса станет белой, снять ее с плиты.
К белкам добавить оставшийся сахар и взбить их до пиков. Смешать охлажденные желтки с белками.
Постепенно... Куриная бастурмаОбвалять в них куриную бастурму. Конец каждого филе с помощью толстой иглы и нанизать на нитку.
Ароматизированную грудку подвесить в сухом проветриваемом месте на 3-4 дня, затем бастурма готова к употреблению.... Конская бастурмаНеобходимо использовать мясо без костей, сухожилий и хрящей. Мясо разрезать по длине мышцы. Подготовить глубокую посуду и насыпать слой морской соли, выложить слой мяса, засыпать морской солью.
Поставить в холодное место... Домашняя бастурмаГотовую бастурму аккуратно вымыть перед тем, как использовать ее для подачи или приготовления блюд.... Бастурма без консервантовНа противень насыпьте специи для бастурмы и обваляйте филе со всех сторон. Подвесьте его и дайте высохнуть на воздухе.
Если нет такой возможности, можно оставить бастурму в холодильнике две недели.... Домашняя свиная бастурмаПримерно через 10 дней бастурма готова к употреблению.
Домашняя свиная бастурма – очень удачная.... Бастурма из дичиНекоторые кладут бастурму на решетку в холодильник.
Спустя 2 месяца у вас будет превосходная бастурма из дичи.... Бастурма из лососяБастурма готова к употреблению после промывания холодной водой и сушки.... Домашняя свиная бастурмаБастурма, наверное, самый старый способ консервирования мяса. Преимущество в том, что он прост в приготовлении, имеет большую долговечность даже при более высоких температурах.... Бастурма из рыбыВыбрать хорошую крупную рыбу, например толстолобика, и нарезать ломтиками.
Хорошо натереть их морской солью, положить сверху гнет и оставить на 2 суток в прохладном месте.
После этого снова натереть рыбу морской солью... Бастурма из крольчатиныЗатем хранить бастурму из крольчатины в холодильнике, хорошо завернув в пищевую фольгу.
При желании, еще слегка влажное филе можно обвалять в смеси из сушеных приправ по вкусу и подвесить их сушиться.... Деревенская козья бастурмаОбессоленную бастурму поставить на 1 час в белое вино с молотым пажитником – 0, 200 сл вина на 1 кг мяса; на 1 л вина/ 1 пакет молотого пажитника.
К уже готовой и сушеной козьей бастурме не добавлять никакие специи.... Бастурма из телятиныЧерез сутки вынуть мясо и с помощью кисточки смазать цельные куски тельтины смесью из приправ для бастурмы.... Классическая бастурма из телятиныПриготовленную таким образом бастурму можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.
Классическая бастурма из телятины готова.... Домашняя бастурма по-царскиЗатем поместить бастурму в марлевый мешочек, чтобы защитить от нашествия мух.
Домашная бастурма по-царски готова для употребления примерно через 10 дней.... Бастурма из свиного филеЗатем мясо завязать с одного конца плотной нитью и оставить висеть 5 дней в проветриваемом месте при температуре 5-7 градусов, чтобы бастурма высохла.
Бастурма из свиного филе готова.... Домашняя бастурма из лососяЧтобы ваша домашняя бастурма из лосося хранилась дольше, смажьте ее оливковым маслом и поставьте в холодильник в плотно закрытой посуде.
Отличное предложение для праздничного стола!
Приятного аппетита!... Бастурма из свиного сердцаОтцедить от рассола и вымочить бастурму под проточной водой.
Обвалять в специях и подвесить бастурму из свиного сердца в проветриваемом месте на 7 дней.... Бастурма из мяса серныЕсли условия, в которых оно сохнет, благоприятны, бастурма должна быть готова в течение недели или двух недель.... Домашняя бастурма из бараниныБастурма готова к употреблению или приготовлению блюд. На фото бастурма вымочена в воде, чтобы убрать соль, и готова к приготовлению блюд.... 
Кайзер бастурма
Торт Кайзер
Куриная бастурма
Конская бастурма
Домашняя бастурма
Бастурма без консервантов
Домашняя свиная бастурма
Бастурма из дичи
Домашняя свиная бастурма
Бастурма из рыбы
Бастурма из крольчатины
Деревенская козья бастурма
Бастурма из телятины
Классическая бастурма из телятины
Домашняя бастурма по-царски
Бастурма из свиного филе
Домашняя бастурма из лосося
Бастурма из телячьего сердца
Бастурма из свиного сердца
Бастурма из мяса серны
Домашняя бастурма из баранины
