Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Для каких блюд используют шафран?Для каких блюд используют шафран?
12 июля
Шафран - очень дорогая специя, по этой причине ее надо использоват умеренно и осторожно. Блюда, приправленные шафраном, обладают несравнимым вкусом....
Праздничный лосось с креветками в шампанском и шафранеПраздничный лосось с креветками в шампанском и шафране
14 окт
Сбрызнуть каждую тарелку соусом и украсьте мелкими нежными волосками шафрана. Подавать по праздникам с хорошим напитком. Вы гарантированно поразите всех этим вкусным блюдом....
Рис с шафраном и грибамиРис с шафраном и грибами
17 июня
Рис с шафраном и грибами очень вкусный!...
Рис с шафраном и масломРис с шафраном и маслом
26 июня
Добавить шафран, слегка растирая его пальцами. При желании можно добавить немного куркумы для еще лучшего цвета и вкуса....
Израильский чай с молокомИзраильский чай с молоком
02 окт
Специфическое в этом виде чая - добавление в напиток шафрана. Для этой цели готовый чай надо перемешать специальной сахарной мешалкой, в которой присутствует шафран. Заварить пакетик чая....
Самые популярные приправы в ИндииСамые популярные приправы в Индии
13 нояб
Шафран Шафран также является одним из самых дорогих деликатесов в мире. Его получают из цветка, который растет только в Азии и имеет странный и острый вкус....
Домашний шафрановый майонезДомашний шафрановый майонез
20 февр
Посолите по вкусу и добавьте молоко с растворенным шафраном. Взбейте блендером домашний майонез. Эффект мгновенный. Домашний шафрановый майонез готов....
Паэлья из морепродуктов с соусом айолиПаэлья из морепродуктов с соусом айоли
02 февр
Шафран смешать с кипящей водой. Оливковое масло разогреть в большой, глубокой сковороде и первым обжарить лук, пока не станет мягким и золотисто-коричневого цвета....
Маринованная лососевая форельМаринованная лососевая форель
17 мая
Шафран соединить с 1 ст.л. теплой воды и взбить вместе с желтками. Добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу. Выложить рыбу в подходящую форму для запекания и залить этой смесью....
Паэлья с курицей и овощамиПаэлья с курицей и овощами
05 окт
Также по желанию можно добавить шафран. Перемешать и налить теплый овощной бульон. Накрыть крышкой и томить на медленном огне, периодически помешивая, до готовности риса. При подаче добавить петрушку....
Какой рис подходит для паэльи?Какой рис подходит для паэльи?
08 янв
Увеличьте температуру и, когда блюдо закипит, добавьте веточку розмарина и шафрана. Осторожно добавьте рис, но не перемешивайте....
Молоко с рисом по-индийскиМолоко с рисом по-индийски
09 июня
Нагреть молоко, добавить ваниль, сахар, шафран, корицу, кардамон и рис. Варить до образования крема на очень медленном огне, постоянно помешивать. Смесь должна быть похожа на кашу....
Ризотто с белыми грибами и пармезаномРизотто с белыми грибами и пармезаном
23 нояб
В 3 столовых ложках бульона замочить шафран. Нарезать грибы. Нагреть оливковое масло и обжарить репчатый лук, чеснок и грибы в течение 5 минут. Добавить рис и тушить 2 минуты. Приправить солью и черным перцем....
Традиционная паэлья с морепродуктамиТрадиционная паэлья с морепродуктами
02 февр
Добавить шафран, а спустя недолгое время и рис. Убавить огонь до минимума и подождать, пока вода полностью не выкипит. Выключить и снять с плиты. Накрыть крышкой и оставить так на пять минут....
Подходящие приправы для рисаПодходящие приправы для риса
26 мая
Кориандр подходит для риса, а также куркума, шафран, кардамон, имбирь, кориандр, обжаренные в масле корни сельдерея и петрушки....
Рас эль ханут - золотой микс специй из Северной АфрикиРас эль ханут - золотой микс специй из Северной Африки
19 янв
Чеснок, шафран, орехи или сушеные травы обычно не включаются в смесь, так как их обычно добавляют в блюда по отдельности, но некоторые коммерческие смеси (особенно в Европе и Северной Америке) могут их содержать....
Шафрановый чай для здоровых глазШафрановый чай для здоровых глаз
20 дек
Довести воду до кипения и, как только она закипит, убрать с плиты и добавить шафран. Накрыть емкость крышкой и настоять в течении 5 минут....
Креветки по-тайскиКреветки по-тайски
29 сент
Добавить шафран за минуту перед тем, как снять блюдо с огня. Креветки по-тайски готовы....
Какие специи подходят для мидий?Какие специи подходят для мидий?
22 апр
Подходящие специи для мидий: укроп, соль, перец, лимон, лук, чеснок, шафран, зеленый лук, петрушка, укроп, сельдерей. Вы можете использовать оливковое масло, лимонный сок и белое вино, чтобы придать аромат мидиям....
Необходимо ли замачивать рис?Необходимо ли замачивать рис?
12 март
Самые подходящие специи для риса - черный перец, шафран, карри, куркума, орегано, петрушка, базилик, корица, изюм и др....
Какие натуральные красители существуют для пирогов и выпечки?Какие натуральные красители существуют для пирогов и выпечки?
20 нояб
Куркума и шафран тоже дают желтый цвет. Красивый зеленый цвет получается, если добавить немного авокадо или пюре из шпината, если вы хотите темно-зеленого цвета....
Традиционная паэльяТрадиционная паэлья
15 окт
Перед тем как добавить рис, добавить шафран и наполнить фоему для запекания водой. Довести до кипения и добавить рис. Убавить огонь, разложить перцы и дождаться закипания воды, не помешивая ложкой....
Идеальные специи для каждого вида мясаИдеальные специи для каждого вида мяса
18 нояб
Блюда из ягнятины становятся более ароматными, если добавить шафран, кориандр, имбирь, тмин и гвоздику. Надо использовать лишь небольшое количество специй, чтобы избежать преобладание их аромата за счет вкуса мяса....
Какие специи добавляют в яйца?Какие специи добавляют в яйца?
17 апр
Вы также можете добавить имбирь, шафран, кардамон и корицу. Это несколько необычных специй для яиц, но они будут очень вкусными....
Классический рецепт испанской паэльиКлассический рецепт испанской паэльи
18 янв
Перемешать, добавить креветки, горошек, шафран, соль и черный перец по вкусу. Готовить 15 минут, пока жидкость впитается в продукты. Снять с плиты, накрыть крышкой или аллминеевой фольгой....