Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Перепелиные яйца-пашотПерепелиные яйца исключительно полезная и здоровая пища, но к сожалению ею часто пренебрегают в нашем повседневном меню.
В кастрюлю налить 4 пальца воды, добавить 2-3 щепотки соли, уксус и довести до кипения....
14 февр
Маринованные перепелиные яйцаПодавать маринованные перепелиные яйца целиком или разрезать пополам и сбрызнуть ароматным оливковым маслом и солью крупного помола ( можно влажными пальцами натереть соль небольшим количеством паприки , чтобы прилипла...
11 март
Перепелиные яйца — альтернатива лекарствамУдивите своих близких маринованными перепелиными яйцами....
09 мая
Сколько варить перепелиные яйцаВы удивите гостей, если подадите на стол Мясной рулет с перепелиными яйцами вместо с куриными. Салат из лосося и перепелиных яиц понравится самым капризным гостям....
07 окт
Как правильно варить яйца?По количеству витаминов, микроэлементов, вкусовых и питательных качеств перепелиные яйца значительно превосходят все другие виды.
Полезные свойства этих яиц также признаны медициной....
30 нояб
Почему необходимо есть яйца?В последнее десятилетие спорят о том полезно или менее полезно употребление яиц.
На самом деле яйца богаты питательными веществами, в том числе наиболее важными витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают...
24 апр
Как сварить пасхальные яйца?Есть правила, которые надо соблюдать, когда варите яйца к Пасхе.
Надо внимательно выбрать посуду, в которой будут вариться яйца. Огромные кастрюли не подходят, так как при варке яйца могут удариться одно в другое и скорлупа...
23 июля
Зачем надо есть сырые яйца?В процессе приготовления яиц уничтожается много полезных веществ, в которых наш организм так сильно нуждается, так как состав белков и жиров меняется при тепловой обработке.
Когда яичный протеин подвергается воздействию...
19 апр
Замаскированные яйцаСварить 6 яиц.
Поместить мясной фарш в миску или более глубокую емкость. Добавить в него приправы, нарезанную петрушку, муку и 1 яйцо. Хорошо перемешать.
Фаршем, замешанным таким образом, покрыть каждое из сваренных...
18 окт
Фаршированные яйцаВот способ приготовления фаршированных яиц, которые помогут превратить обычный день в особое событие:
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать пополам вдоль.
Лук и грибы мелко нарезать и тушить в масле. Остудить. К ним добавить...
15 авг
Маринованные яйцаПоложить яйца в кастрюлю, налить достаточное количество воды и поставить вариться - варить 15 минут после закипания. Затем охладить их в воде и очистить от скорлупы.
Лук нарезать кусочками и обжарить по желанию, а можно...
13 март
Пасхальные яйцаОставить яйца минимум на 2 часа при комнатной температуре. Застелить дно большой кастрюли полотенцем или марлей. Сверху разложить яйца, налить холодной воды, чтобы на 2 пальца покрывала их и добавить ложку соли. Варить 10...
16 мая
Весенние яйцаОчистить, вымыть и нарезать овощи. В подходящей сковородке поджарить зеленый лук и молодой чеснок. Как только обмякнут, добавить шпинат.
Приправить солью и черным перцем, хорошо перемешать.
Как только шпинат станет...
23 мая
Как приготовить яйца вкрутую?Если вы хотите сварить яйца вкрутую, но не знаете точно, как долго их варить, вы узнаете это из следующих строк. Независимо от того, хотите ли вы яйца, сваренные вкрутую или всмятку, они должны быть комнатной температуры...
06 дек
Как сварить яйца всмятку?Многих мучает вопрос, как долго варить яйца всмятку. Постараемся ответить на этот вопрос в этом совете.
Есть повара, которые рекомендуют варить яйца в течение трех минут, чтобы они стали мягкими, в то время как другие...
15 февр
Почему полезно есть яйца?Яйца - отличный суперпродукт. Исследования показывают, что люди, которые едят по 1-2 яйца в день, снижают общее потребление калорий в течение дня.
Долгое время считалось, что яйца вредны из-за холестерина, но это не...
25 дек
Как хранить крашеные яйца?Яйца вкрутую портятся быстрее сырых яиц и поэтому очень важно знать, как их хранить во избежании случайного употребления в пищу тухлого яйца, которое может вызвать расстройство желудка или даже заболевание.
Для...
20 мая
Сколько варить яйца всмятку?Сколько минут варить яйца? Много людей задают этот вопрос, так как не очень приятно когда очистим яйцо от скорлупы, а оно не сварилось. Ответ на этот вопрос однако не вполне однозначен, так как минуты варки зависят от размера...
07 окт
Как красить яйца – руководство для начинающихЕсли вы впервые собираетесь красить пасхальные яйца, наверняка хотите хорошо себя показать, сделать их красивыми, разноцветными, насыщенными или более нежными, ненавязчивыми на вид и обязательно экологически чистыми.
Вот...
06 мая
Яйца по-шотландскиСварить вкрутую 4 яйца. Оставить охладиться и почистить их от скорлупы.
В глубокой миске смешать мелко нарезанные анчоусы, измельченную в блендере ветчину. Перемешать и добавить замоченный и хорошо отцеженный хлеб, сырое...
13 янв
Яйца по турецкиВ миске разбить яйца, взбить их и добавить муку.
Посолить по вкусу. Получается густая каша.
В форму сля запекания, которая загодя смазана маслом, вылить смесь.
Сверху положить оставшееся масло, нарезанное тонкими кусочками...
05 окт
Яйца по-арабскиНа сковороду с антипригарным покрытием в небольшое количество масла выложить нарезанный кольцами красный лук и поставить на слегка разогретую плиту. Затем добавить и мелко нарезанный чеснок.
Жарить на медленном огне,...
06 март
Классические пошированные яйцаВ невысокой кастрюльке налить воду так, чтобы заняла немного меньше половины объема. Воду вскипятить на плите, добавив несколько капель уксуса, чтобы яйца сохранили целостность.
Когда вода закипит, снять кастрюлю с плиты...
04 июня
Яйца с овощамиНа сковороде обжарить очищенный и нарезанный полукольцами красный лук и мелко нарезанный чеснок.
Красный и зеленый сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой. Добавить к луку и, когда он станет мягким, добавить...
18 сент
Яйца в картофелеКартофель выбирать одинаковой формы, вымыть и варить 5-10 минут в подсоленной воде.
Очистить от кожуры, обсушить и поместить в духовку с умеренной температурой на 30 минут, затем острым ножом срезать крышку по всей длине...
10 янв