Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Палео Диета - что она из себя представляет?Палео Диета - что она из себя представляет?
28 март
Доктор Лорен Кордейн считает, что современные люди генетически адаптированы к тому, чтобы потреблять то, что ели наши предки. Он написал об этом книгу, в которую включил так называемые Палеолитическая диета или палеодиета...
Сочный телячий филей в духовкеСочный телячий филей в духовке
10 сент
Приготовить маринад: смешать масло с приправами и соком лимона, перемешать до получения одородной смеси. Мясо смазать со всех сторон маринадом, затем выложить в кастрюльку, накрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник...
Что представляет из себя зельц?Что представляет из себя зельц?
05 февр
Вам также понадобится свиной рубец. Мясо нарезать небольшими кусочками и варить. Затем обжарить на смальце и приправить специями. Начините смесью рубец и прокипятите....
Что представляет из себя кетоз?Что представляет из себя кетоз?
17 янв
Кетоз - это процесс расщепления жиров, при котором высвобождаются кетоны, отсюда и название кетоза. Этот термин связан с метаболизмом человека и с некоторыми диетами и тренажерными залами. Полезно знать, что процесс...
Что представляет из себя конкасе?Что представляет из себя конкасе?
13 окт
Слово конкасе - французского происхождения, его этимология - из французского глагола concasser, что в свободном переводе означает размять, смолоть. Обычно это слово связано с кулинарной техникой обработки помидоров....
Тушеный телячий филейТушеный телячий филей
17 окт
Это традиционный способ приготовления филе с розмарином в Италии. Запеченный телячий филей подать с гарниром из овощей, например, горохом со сливочным маслом, классическим картофелем или бататом (сладким картофелем)....
Что представляет из себя фильтр-кофе?Что представляет из себя фильтр-кофе?
11 окт
Чго представляет из себя фильтр-кофе и легче ли его эффект, чем эффект эспрессо?...
Что представляет из себя мука второго сорта?Что представляет из себя мука второго сорта?
15 июня
В зависимости из зерна, из которого она получена, муку делят на разные виды: ржаную, пшеничную и т.д., а по качеству делят по сортам. Сорт муки различается по содержанию отрубей - мука второго сорта содержит около 25...
Свиной стейк из филеСвиной стейк из филе
16 февр
Свиной стейк из филе готов....
Что представляет собой телячий антрекот?Что представляет собой телячий антрекот?
26 янв
Телячью тушу разделывают на тазобедренную часть, филей, лопатки, голяшки, пошину и антрекотную часть....
Что представляет из себя масляная рыба и как ее приготовить?Что представляет из себя масляная рыба и как ее приготовить?
14 июня
В магазинной сети масляная рыба продается в виде филе без костей, а ее цена - не такая уж высокая....
Что приготовить из киноаЧто приготовить из киноа
02 нояб
Из киноа можно приготовить много вкусных блюд - ее можно использовать как гарнир или есть ее вместо завтрака из макарон утром. Родина этой злаковой культуры - Анды, но в последние годы она на пике популярности в целом...
Шницели из свиной головыШницели из свиной головы
12 март
Шницели из свиной головы готовы....
Паштет из свиной головыПаштет из свиной головы
01 янв
Если решите не варить и хранить его в холодильнике, знайте, что у него короткий срок хранения, и тогда лучше приготовить паштет в меньшем количестве....
Суп из свиной рулькиСуп из свиной рульки
16 март
Через 10 минут добавить заправку из одного яйца. Посыпать рубленой петрушкой. Суп из свиной рульки можно подавать на стол....
Отбивные из свиной вырезкиОтбивные из свиной вырезки
22 нояб
Подать отбивные с гарниром из картофеля....
Суп из свиной рулькиСуп из свиной рульки
29 окт
Снять с плиты и приготовить заправку из желтков и муки. Приправить черным перцем и девясилом, подготовить жгучие перцы и напиток, который погасит огонь от острого. Наслаждайтесь вкусным супчиком!...
Рулет из свиной вырезкиРулет из свиной вырезки
01 янв
Мясо очистить от пленок. Разрезать мясо, но не до конца, так чтобы можно было развернуть его как книгу. Мясо отбить. Натереть солью и черным перцем с двух сторон. Лук нашинковать, пассеровать в масле. Добавить мелко нарезанные...
Бастурма из свиной вырезкиБастурма из свиной вырезки
24 дек
Приготовление бастурмы начинается с очищения и сформования свиной вырезки. Разрезать вырезку пополам в длину и затем каждый кусок разрезать пополам в ширину. Промыть хорошо куски мяса под проточной водой....
Суп из свиной головыСуп из свиной головы
04 окт
Свиную голову хорошо промыть и нарезать кусочками. Выложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить на медленном огне, пока мясо не станет полностью мягким....
Паштет из свиной печениПаштет из свиной печени
02 янв
Можно избежать финального запекания , если хорошо обжарить свиную печень при жарке....
Рулетики из свиной шкуркиРулетики из свиной шкурки
01 нояб
Кусочки сала посыпать мелко нарезанным луком-пореем и чесноком, черным перцем и острым красным перцем и свернуть в плотные рулетики. Плотно обвязать шпагатом. В кастрюлю или другую подходящую емкость налить рассол (квашеной...
Шницель из свиной вырезкиШницель из свиной вырезки
08 сент
В кипящее масло опускать по кусочку свиного шницеля с небольшой высоты и обжаривать до золотистого цвета. Подавать шницель из свиной вырезки с соответствующим гарниром....
Рулет из свиной вырезкиРулет из свиной вырезки
08 авг
Свиную вырезку разрезать вдоль так, чтобы остался целый кусок мяса. Отбить кухонным молочком и приправить солью и черным перцем с обеих сторон. С одной стороны смазать плавленым сыром и соусом барбекю....
Веер из свиной шейкиВеер из свиной шейки
21 янв
Взять целый кусок свиной шейки около 1, 5 кг. Нарезать тонкими стейками (толщиной примерно 1 см), не доходя до конца. В миске смешать все продукты для маринования мяса....