Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Пивные дрожжиПивные дрожжи
16 июня
Уже много лет дрожжи используются как в производстве макаронных изделий и пивоварения, так и в оздоровительном и спортивном питании....
Дрожжи и хлеб на дрожжахДрожжи и хлеб на дрожжах
27 нояб
Вкусный хлеб на домашних дрожжах - настоящая вкуснятина!...
Что такое сурими и для чего оно используется?Что такое сурими и для чего оно используется?
10 февр
В современной кулинарии сурими используется для имитации различных видов морепродуктов. Для полного сходство используют краски, ароматизаторы и специи....
Для чего используется девясил?Для чего используется девясил?
18 нояб
И хотя листья девясила приправляют бабушкин рыбный суп, плоды растения используют для маринования овощей в сочетании с другими специями, такими как лавровый лист, петрушка, черный перец или кладут в мясные консервы....
Что представляют собой дрожжи и для чего их используют?Что представляют собой дрожжи и для чего их используют?
20 нояб
Дрожжи готовятся и широко используются в пищевой промышленности, где используются устойчивые штаммы молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий с доказанными пробиотическими свойствами....
Для чего используется мурсальский чай?Для чего используется мурсальский чай?
05 окт
Мурсальский чай прославлен свой целебной силой. Считается, что этот чай, приготовленный из цветущих цельных растений, обладает антиоксидантным, тонизирующим, укрепляющим и антианемическим действием. Данные свойства мурсальского...
Для чего полезен жасмин?Для чего полезен жасмин?
18 июня
В последние годы жасмин используется не только в качестве чая, но и как эфирное масло. Жасмин присутствует в составе продуктов для личной гигиены, а также используется для ароматерапии....
Как приготовить пивные дрожжи?Как приготовить пивные дрожжи?
16 нояб
Помимо пищевой добавки, пивные дрожжи широко используются в пивоваренной промышленности. Фактически, это побочный продукт процесса пивоварения....
Как и для чего используется желатин?Как и для чего используется желатин?
27 июня
Желатин широко используется в кулинарии. Он бесценный помощник при приготовлении некоторой обычной выпечки и десертов, желе, кремов и даже закуски к пиву....
Для чего полезны печеные яблоки?Для чего полезны печеные яблоки?
02 окт
Все знают о высокой пищевой стоимости и многих преимуществах свежих яблок, но мало кто считает, что в запеченном виде они не менее полезны. Такой способ кулинарной обработки позволяет сохранить во фруктах много витаминов...
ДрожжиДрожжи
23 июня
Огромная группа одноклеточных эукариотических микроорганизмов (дрожжей) из царства грибов обычно используется для производства различных видов дрожжей (хлебных, пивных, винных)....
Какая часть свиньи для чего подходитКакая часть свиньи для чего подходит
17 янв
Нет двух мнений в отношении того, что многие любители мяса предпочитают свинину. Несмотря на то, что мясоеды любят зимой свинину с вином, это никак не мешает им наслаждаться вкусным мясом и летом. Подается свинина необязательно...
Дла каких блюд используется сельдерей, для чего используется корень и стебель?Дла каких блюд используется сельдерей, для чего используется корень и стебель?
05 февр
И корни, и стебли, и листья растения используются для приготовления пищи и непосредственного употребления в пищу....
Что такое скир и для чего он используется?Что такое скир и для чего он используется?
05 янв
Он широко используется в диетах по всему миру. Он известен высоким содержанием полезных белков и поэтому широко используется как легкоусвояемая пища с высоким содержанием белка. Скир входит во многие диеты....
Что такое гренадин и для чего он используется?Что такое гренадин и для чего он используется?
09 апр
Гренадин - это сироп, не содержащий спирта. Это очень популярный ингредиент в различных коктейлях, так как его вкус очень приятный - сладкий и освежающий. Цвет гренадина - темно-красный. Благодаря цвету он придает коктейлям...
Пивные кабачкиПивные кабачки
13 дек
Разрезать кабачок в длину, посолить и оставить отцеживаться 15 минут. Перемешать муку и пиво до получения густой каши. Разогреть растительное масло, кабачки опустить в кашу и жарить до золотистого цвета. Подавать...
Пивные лукумкиПивные лукумки
06 янв
Из муки, яиц, пива, сахара и соды замесить мягкое тесто. Раскатать лист теста, вырезать с помощью стакана кружочки, и в середину каждого выложить по кусочку лукума и завернуть в двое. Выпекать лукумки при температуре...
Что представляет собой молочное тесто и для чего используется?Что представляет собой молочное тесто и для чего используется?
22 мая
Время подъема будет немного больше из-за того, что тесто бродит медленнее (в целом время подъема теста на молоке будет примерно таким же, как и у теста на воде, так как большую роль играют дрожжи в этом)....
Тесто для пиццы без дрожжейТесто для пиццы без дрожжей
25 мая
Полученное тесто тонко раскатать и выложить на противень как для пиццы и использовать по определенному рецепту. Тесто - для тонкого коржа, а не для толстого....
Пивные куриные кусочкиПивные куриные кусочки
25 март
Выдержать еще 15 минут и начать панировку, сначала обмакнуть каждый кусок в муке, яйцах и панировке для курицы. Получившиеся кусочки обжарить до румяной корочки. Пивные куриные кусочки - прекрасная закуска к пиву!...
Пивные куриные крылышкиПивные куриные крылышки
27 март
Очистить куриные крылышки. Приправить солью, универсальными приправами и пряностями. Обвалять со всех сторон. Выложить напротивень. Сбрызнуть пивом и оливковым маслом. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200...
Панированные пивные кальмарыПанированные пивные кальмары
07 июня
Кальмары вымыть, отварить в подсоленной воде, отцедить. Вымыть в холодной воде и разрезать пополам. Выложить в пиво и оставить минут на 20. Затем обмакнуть в смесь взбитых яиц и муки, обвалять в панировочных сухарях и...
Пивные мини пончикиПивные мини пончики
06 март
Пивные мини пончики очень вкусные...
Булочки на дрожжах и молокеБулочки на дрожжах и молоке
19 сент
Просеять муку, сделать углубление и влить активированные дрожжи, одно яйцо и белок из другого (желток оставить для смазывания). Добавить растительное масло, соль и замесить тесто средней мягкости....
Что такое крапивная мука и для чего ее используют?Что такое крапивная мука и для чего ее используют?
16 нояб
Используются все части растения - и корни, и стебли, и листья. Крапива - весеннее растение, и в первые дни весны ее листья можно найти повсюду - в садах, горах, на ровной и неровной местности....