Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как загустить соусЕсть несколько способов, с помощью которых можно загустить слишком жидкую добавку.
Первый и самый легкий способ, который мы знаем еще от наших бабушек, – с мукой....
12 дек
Ккак загустить суп с помощью муки?Суп можно загустить с помощью яиц, кислого молока, муки, уксуса или сока лимона. Если не загустить правильно суп, у него будет неаппетитный вид. Яйца могут свернуться и и вид у супа будет не особенно приятный....
09 нояб
Как приготовить настоящий полезный куриный супКуриный суп любят большие и маленькие, но он также очень полезен. Доказано, что он укрепляет иммунитет и восстанавливает силы при вирусных заболеваниях.
Он достаточно богат ценными для нашего организма животными белками...
18 июля
Почему суп из чечевицы такой полезный?Возможно, чечевица – самая старая бобовая культура, которую выращивали люди еще 6 тысяч лет назад. За тысячелетия появились ее различные виды, готовят их разными способами.
Классикой, однако, остается суп из чечевицы...
26 март
Как приготовить суп из фасоли – руководство для начинающихНасыщенный и питательный суп из фасоли – не только вкусное, но и невероятно полезное первое блюдо.
Фасоль богата витаминами, аминокислотами, пищевыми волокнами, микроэлементами. А белок, который содержится в...
19 февр
Как загустить варенье?Но иногда даже соблюдая эти советы, варенье не успевает загустеть и оказывается, что вы сняли его с плиты слишком рано и оно жидкое, а уже в банках.
Тогда перед нами встает вопрос - как загустить варенье?...
02 окт
Как загустить варенье желатином?Часто случается так, что варенье, которое приготовляется, получается слишком жидким и его надо загустить с помощью желатина.
Существует два способа для загустения варенья желатином....
19 февр
Как загустить жидкий майонез?Другой метод загустить жидкий майонез - добавить в него лимонную кислоту и снова взбить с помощью миксера. Жидкий майонез можно загустить и добавив горчицу, затем взбить с помощью миксера на высокой скорости....
11 окт
Черешневый супУдалить косточки у ягод черешни и смешать с водой, белым вином и сахаром.
Поставить на плиту и разогревать при непрерывном помешивании до растворения сахара.
Оставить на плите на медленном огне на 15 минут, затем снять...
23 дек
Бараний супОчищенное и вымытое мясо нарезать кусочками и отварить примерно в 2 л воды вместе с черным перцем, лавровым листом и небольшим количеством соли. Также добавить и сливочное масло.
Репчатый лук, чеснок, картофель и сладкий...
15 мая
Венский супНарезанный репчатый лук и очищенный и нарезанный картофель залить полутора литрами воды и варить 15 минут вместе с одной нарезанной кубиками морковью.
Когда закипит, добавить два кубика бульона, закрыть крышкой и уменьшить...
15 мая
Лесной супВ кастрюлю налить воду и довести до кипения. Когда вода закипит, добавить хорошо очищенные грибы. Пену, которую они выделяют, удалить. Примерно через 2-3 минуты посолить воду, чтобы грибы выпустили и остальную пену.
Морковь...
26 дек
Гречневый супВымыть и поставить гречку в кастрюле с водой на плиту. Прежде чем она начнет кипеть, слить воду и налить другую.
Варить 10-15 минут. Откинуть гречку на марлю и промыть ее. Мелко нарезать морковь и сладкий перец. Отварить...
30 июня
Ангельский супАнгельский суп - диетический, обычно его употребляют после так называемой пшеничной диеты болгарского духовного учителя Петра Дынова. Суп подходит для введения обычного рационта после жесткой диеты.
Примерно в 2 литра...
04 апр
Овощной супВ глубокую кастрюлю налить на дно масло вместе с мелко нарезанным луком. Натереть морковь на терке и залить небольшим количеством воды в кастрюле. Картофель мелко нарезать, добавить, довести суп до кипения.
Добавить мелко...
05 апр
Деревенский супЛук очистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле.
Сладкие перцы, картофель и помидоры промыть и очень мелко нарезать. Потушить и добавить горячую воду.
Когда они будут почти готовы, добавить рис и специи...
20 дек
Куриный супЛук измельчить, пассеровать, добавить воду так, чтобы доходила до половины кастрюли.
Картошку очистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Варить в течение 20 минут, добавить мясо, нарезанное кубиками. Добавить морковь...
12 янв
Рыбный супСкумбрию очистить, удалить голову и внутренности, вымыть рыБу. В кастрюлю налить 4 л воды. Варить 15 минут чищенную рыбу, добавив лавровый лист и черный перец и соль. Не рекомендуется добавлять воду во время варки.
Рыбу...
10 янв
Крапивный супКрапиву вымыть, ошпарить кипятком. Через несколько минут отцедить, мелко нарезать.
В кастрюле вскипятить 3 л воды, добавить кубик бульона.
Сливочное и оливковое масло разогреть на сковороде, пассеровать нашинкованный...
01 янв
Суп мясникаСвинину нарезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле.
В кастрюлю налить литр воды и бросить мясо. В масле от жарки мяса обжарить лук-порей с паприкой, переложить и его в кастрюлю к мясу.
После того как...
25 нояб
Крапивный супКрапиву промыть и отделить листья. Вскипятить в кастрюле воду, добавить крапиву. Надавить большой ложкой, чтобы все покрылось водой.
Через 1-2 минуты крапива меняет цвет - это значит, что она готова. Снять кастрюлю с плиты...
07 янв
Сырный супОвощи вместе со специями выложить в воду и довести до кипения, затем оставить кипеть на медленном огне в течении 15 минут, пока они не станут мягкими.
Для более приятного вкуса по желанию можно добавить пару зубчиков чеснока...
05 мая
Суп хашСвиные ножки очистить и вымыть, переложить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
Поставить их на плиту и довести до кипения , затем добавить нарезанный репчатый лук, морковь, корень и листья сельдерея, лавровый лист...
12 апр
Фасолевый супНалить в кастрюлю 1, 5-2 литра воды и добавить фасоль. Поставить на плиту и варить около 20 минут. Затем слить воду, налить новую и варить еще 10 минут, затем снова слить воду.
Затем в кастрюлю с фасолью налить 2-2, 5...
16 март
Грибной супКогда не сезон грибов, особенно лесных, можно использовать замороженные грибы 4из морозилки.
В кастрюлю налить около 2 л воды, добавить грибы, как они заморожены /нарезанные кусочками или полосками /, налить немного растительного...
28 сент