Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как загустить соусКак загустить соус
12 дек
Есть несколько способов, с помощью которых можно загустить слишком жидкую добавку. Первый и самый легкий способ, который мы знаем еще от наших бабушек, – с мукой....
Ккак загустить суп с помощью муки?Ккак загустить суп с помощью муки?
09 нояб
Суп можно загустить с помощью яиц, кислого молока, муки, уксуса или сока лимона. Если не загустить правильно суп, у него будет неаппетитный вид. Яйца могут свернуться и и вид у супа будет не особенно приятный....
Как приготовить настоящий полезный куриный супКак приготовить настоящий полезный куриный суп
18 июля
Куриный суп любят большие и маленькие, но он также очень полезен. Доказано, что он укрепляет иммунитет и восстанавливает силы при вирусных заболеваниях. Он достаточно богат ценными для нашего организма животными белками...
Почему суп из чечевицы такой полезный?Почему суп из чечевицы такой полезный?
26 март
Возможно, чечевица – самая старая бобовая культура, которую выращивали люди еще 6 тысяч лет назад. За тысячелетия появились ее различные виды, готовят их разными способами. Классикой, однако, остается суп из чечевицы...
Как приготовить суп из фасоли – руководство для начинающихКак приготовить суп из фасоли – руководство для начинающих
19 февр
Насыщенный и питательный суп из фасоли – не только вкусное, но и невероятно полезное первое блюдо. Фасоль богата витаминами, аминокислотами, пищевыми волокнами, микроэлементами. А белок, который содержится в...
Как загустить варенье?Как загустить варенье?
02 окт
Но иногда даже соблюдая эти советы, варенье не успевает загустеть и оказывается, что вы сняли его с плиты слишком рано и оно жидкое, а уже в банках. Тогда перед нами встает вопрос - как загустить варенье?...
Как загустить варенье желатином?Как загустить варенье желатином?
19 февр
Часто случается так, что варенье, которое приготовляется, получается слишком жидким и его надо загустить с помощью желатина. Существует два способа для загустения варенья желатином....
Как загустить жидкий майонез?Как загустить жидкий майонез?
11 окт
Другой метод загустить жидкий майонез - добавить в него лимонную кислоту и снова взбить с помощью миксера. Жидкий майонез можно загустить и добавив горчицу, затем взбить с помощью миксера на высокой скорости....
Черешневый супЧерешневый суп
23 дек
Удалить косточки у ягод черешни и смешать с водой, белым вином и сахаром. Поставить на плиту и разогревать при непрерывном помешивании до растворения сахара. Оставить на плите на медленном огне на 15 минут, затем снять...
Бараний супБараний суп
15 мая
Очищенное и вымытое мясо нарезать кусочками и отварить примерно в 2 л воды вместе с черным перцем, лавровым листом и небольшим количеством соли. Также добавить и сливочное масло. Репчатый лук, чеснок, картофель и сладкий...
Венский супВенский суп
15 мая
Нарезанный репчатый лук и очищенный и нарезанный картофель залить полутора литрами воды и варить 15 минут вместе с одной нарезанной кубиками морковью. Когда закипит, добавить два кубика бульона, закрыть крышкой и уменьшить...
Лесной супЛесной суп
26 дек
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Когда вода закипит, добавить хорошо очищенные грибы. Пену, которую они выделяют, удалить. Примерно через 2-3 минуты посолить воду, чтобы грибы выпустили и остальную пену. Морковь...
Гречневый супГречневый суп
30 июня
Вымыть и поставить гречку в кастрюле с водой на плиту. Прежде чем она начнет кипеть, слить воду и налить другую. Варить 10-15 минут. Откинуть гречку на марлю и промыть ее. Мелко нарезать морковь и сладкий перец. Отварить...
Ангельский супАнгельский суп
04 апр
Ангельский суп - диетический, обычно его употребляют после так называемой пшеничной диеты болгарского духовного учителя Петра Дынова. Суп подходит для введения обычного рационта после жесткой диеты. Примерно в 2 литра...
Овощной супОвощной суп
05 апр
В глубокую кастрюлю налить на дно масло вместе с мелко нарезанным луком. Натереть морковь на терке и залить небольшим количеством воды в кастрюле. Картофель мелко нарезать, добавить, довести суп до кипения. Добавить мелко...
Деревенский супДеревенский суп
20 дек
Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Сладкие перцы, картофель и помидоры промыть и очень мелко нарезать. Потушить и добавить горячую воду. Когда они будут почти готовы, добавить рис и специи...
Куриный супКуриный суп
12 янв
Лук измельчить, пассеровать, добавить воду так, чтобы доходила до половины кастрюли. Картошку очистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Варить в течение 20 минут, добавить мясо, нарезанное кубиками. Добавить морковь...
Рыбный супРыбный суп
10 янв
Скумбрию очистить, удалить голову и внутренности, вымыть рыБу. В кастрюлю налить 4 л воды. Варить 15 минут чищенную рыбу, добавив лавровый лист и черный перец и соль. Не рекомендуется добавлять воду во время варки. Рыбу...
Крапивный супКрапивный суп
01 янв
Крапиву вымыть, ошпарить кипятком. Через несколько минут отцедить, мелко нарезать. В кастрюле вскипятить 3 л воды, добавить кубик бульона. Сливочное и оливковое масло разогреть на сковороде, пассеровать нашинкованный...
Суп мясникаСуп мясника
25 нояб
Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле. В кастрюлю налить литр воды и бросить мясо. В масле от жарки мяса обжарить лук-порей с паприкой, переложить и его в кастрюлю к мясу. После того как...
Крапивный супКрапивный суп
07 янв
Крапиву промыть и отделить листья. Вскипятить в кастрюле воду, добавить крапиву. Надавить большой ложкой, чтобы все покрылось водой. Через 1-2 минуты крапива меняет цвет - это значит, что она готова. Снять кастрюлю с плиты...
Сырный супСырный суп
05 мая
Овощи вместе со специями выложить в воду и довести до кипения, затем оставить кипеть на медленном огне в течении 15 минут, пока они не станут мягкими. Для более приятного вкуса по желанию можно добавить пару зубчиков чеснока...
Суп хашСуп хаш
12 апр
Свиные ножки очистить и вымыть, переложить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Поставить их на плиту и довести до кипения , затем добавить нарезанный репчатый лук, морковь, корень и листья сельдерея, лавровый лист...
Фасолевый супФасолевый суп
16 март
Налить в кастрюлю 1, 5-2 литра воды и добавить фасоль. Поставить на плиту и варить около 20 минут. Затем слить воду, налить новую и варить еще 10 минут, затем снова слить воду. Затем в кастрюлю с фасолью налить 2-2, 5...
Грибной супГрибной суп
28 сент
Когда не сезон грибов, особенно лесных, можно использовать замороженные грибы 4из морозилки. В кастрюлю налить около 2 л воды, добавить грибы, как они заморожены /нарезанные кусочками или полосками /, налить немного растительного...