Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Что собой представляет рис Жасмин?Жасминовый рис - это особый сорт длиннозернистого риса, который растет в горных районах северо-восточного Таиланда. Растет только с сентября по декабрь, орошается дождями и чистой горной водой. В результате он становится...
17 нояб
Что представляет собой пакет для запеканияПакеты для запекания изготовлены из специальной тонкой и прозрачной полиэтиленовой пленки. Вы можете их найти в больших магазинах и они продаются в упаковках с различным количеством.
Один из самых больших преимуществ...
07 июня
Террин с черникойПокрыть дно и стенки формы для кекса или террина пищевой пленкой, оставив края висеть.
Высыпать половину крема и распределить его равномерно....
09 февр
Сладкий террин с маскарпонеВыложить террин на тарелку и снять пленку.
Посыпать кокосовой стружкой и растворимым кофе.
Сладкий террин с маскарпоне готов....
15 нояб
Террин из мясного фаршаОстудить и перевернуть террин на подходящую тарелку.
Террин из мясного фарша получается очень вкусным....
20 март
Террин с маскарпоне и лесными ягодамиВыложить крем, добавить фрукты и сформовать террин. Сверху вновь выложить корж, поверх него фрукты и закончить четвертым кусочком коржа.
Смазать террин кремом. Сверху выложить фрукты....
10 февр
Террин со сливками и черешнейФорму для кекса полностью покрыть пищевой пленкой - 23/13 см.
Черешню почистить. На дно формы выложить фрукты слоями.
В 100 мл воды растворить желатин, дать ему набухнуть и затем растопить на медленном огне. Можно растопить...
10 февр
Клубничный террин с сыром маскарпоне и виномНа следующий день террин перевернуть на подходящее блюдо, осторожно сняв пленку.
Нарезать прямоугольными кусочками с помощью разогретого ножа. Добавить листья мяты.
Совет: Есть два вида пищевой пленки....
02 февр
Террин из кабачков и куриной грудкиДва кабачка нарезать тонкими полосками. Поставить вариться в подсоленную воду, пока не станут мягкими или запечь на сковороде гриль. После варки выложить их на кухонную бумагу и обсушить.
Выложить их в смазанную маслом...
10 февр
Террин со сладким перцем и брынзойПри необходимости террин накрыть пищевой фольгой, но не закрывать. Перевернуть террин, когда он полностью охладиться.
Из этих продуктов получатся два террина с перцами и брынзой!...
10 февр
Что представляет собой аэрофагия?Аэрофагия – тип состояния, при котором человек во время еды, смеха или разговора поглощает больше воздуха, чем может выдохнуть. В результате этот воздух попадает в наш тонкий кишечник и затем покидает тело в виде газов....
15 мая
Что представляет собой корнфлекс?Корнфлекс - это хлопья из кукурузных зерен. Он считается первым промышленным зерновым продуктом для завтрака, появившимся на рынке.
Корнфлекс, известный и как укурузные хлопья, подходит для непосредственного употребления...
19 янв
Что представляет собой деглазирование?Деглазирование - вид специфической кулинарной техники, которая применяется при жарке разных видов мяса.
Цель деглазирования - удаления пригоревшего со сковороды при жарке мяса и получения вкусного соуса грейви....
04 янв
Что представляет собой суши?Суши - очень вкусное японское блюдо, которое состоит из вареного риса, превращенного в рулеты, а также сырой рыбы или других морепродуктов. Суши можно готовить не только из рыбы, но и из фруктов и овощей, а также...
13 дек
Что представляет собой антипасто?Французы известны закусками, а испанцы завоевывают мир своими тапас, американцы называют это закуской или стартером, а мы называем это просто закуской.
Не только в нашей стране, но и во многих других культурах существует...
16 дек
Что представляет собой меласса?Меласса - это остатки измельчения сахарного тростника. Меласса становится все более популярной среди любителей здорового питания, которые хотят найти здоровую альтернативу сахару.
Есть три вида мелассы - светлая, темная...
20 нояб
Что представляет собой имамбаялды?Имамбаялды - очень вкусное блюдо, которое является частью традиционной турецкой кухни. И хотя имамбаялды является частью традиционной Балканской кухни, это овощное блюдо связывают чаще всего с турецкой кухней, так как...
19 сент
Что представляет собой топпинг?Но что собой представляет топпинг и когда и куда его класть?...
21 июня
Что представляет собой рулька?На самом деле рулька представляет собой ногу животного под коленом, вместе с мясом в этой области.
Рулька содержит большое количество естественного желатина....
08 апр
Что представляет собой нуга?Нуга - сладость, которая знакома человечеству несколько тысячелетий. Нуга - типичная сладость для Ориента, где она известна под наименованием haloua или halwa, эти слова производные слова hlou – сладкий.
Наименованием...
20 март
Что представляет собой гемоглобин?Гемоглобин представляет собой железо-содержащий пигмент, который находится в эритроцитах. Основная функция гемоглобина - транспортировка кислорода и углекислого газа к тканям тела и обратно....
21 янв
Что представляет собой карпаччо?Каждый настоящий и уважающию себя повар знает что представляет собой карпаччо. Дефиниция карпаччо - тонко нарезанные куски сырого мяса или рыбы, приправленные оливковым маслом и уксусом....
01 окт
Террин с запечённым сладким перцем, сыром и яйцомТеррин с запечённым сладким перцем, сыром и яйцом готов....
20 янв
Что представляет собой разделка мяса?Прежде чем сочный стейк из шейки попал на ваш стол, он прошел через несколько пар рук, возможно, самой важной из которых была пара рук мастера разделки мяса. Вот почему важно знать что такое разделка мяса.
Разделка мяса...
08 февр
Что представляет собой мясной фарш?Мясной фарш представляет собой пропущенное через мясорубку или рубленое мясо - говядину, телятину, свинину, курицу. Можно сделать и рыбный фарш, но это встречается реже, в большинстве случаев это мясной фарш....
26 янв